南部鉄器を製造販売する及源鋳造株式会社

鉄急須に関する質問

※お電話やメールでのお問合せの前に下記のQ&Aや「お手入れ方法」をご覧ください。

鉄分補給に使いたいのですが・・・

鉄瓶や鉄鍋からは微量ながら体に有用な鉄分が溶出することがわかっています。

注意

鉄急須やホーロー仕上げの鍋からは鉄分は出ません。
毎日何気なく鉄分補給をするなら鉄瓶がおすすめです。

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赤い水が出ますが鉄分ですか?

サビです。鉄分ではありません。
赤い水が出たら、鉄瓶・鉄鍋の「お手入れ方法」に従いお手入れしてください。

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調理法によって鉄分の出方は変わるんですか?

酸味調味料が一番出やすいそうです。ケチャップ味の煮込みやトマトソースなどです。
塩分でも出やすくなります。

注意

鉄分が出やすいということは、放置するとサビやすいことにもつながります。
食事後はすみやかに洗ってください。

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お問い合わせ

※上記「Q&A」や各種「お手入れ方法」をご覧いただいても解決方法がわからない場合はメールでお問合せください。

お問い合わせの際、画像なども添付頂けるとスムーズなお答が可能です。

ただし及源鋳造株式会社のホームページと直売所からお買い上げ頂いた方に限らせて頂きますことをご了承ください。

他社様のホームページや販売店からお買い求めの場合は、その販売ページ・販売店様へまず最初にお尋ね頂きますようお願い申し上げます。