すき焼ぎょうざ兼用鍋 20cm
昔ながらの古風な木蓋付きの鉄鍋です。温かみを感じる焼杉の木蓋は、対流熱を閉じ込め食材にじっくり熱を伝えるだけでなく、余分な水分を吸収してくれます。適度に蒸気が逃げるので、餃子もふっくら香ばしく仕上がります。どこか懐かしい伝統的なデザインですが、直火はもちろんIH調理器でも使用可能。2~3人用におすすめです。
9,350 円（税込）
お手入れ用たわし
鉄器の洗浄には天然素材のたわしがおすすめです。
小さめサイズで持ちやすく鉄器を傷めずにしっかり洗えます。
サイズW75 D55 H30
451円（税込）
特定商取引法に基づく表記
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オンラインショップではギフト包装を承っております。
ギフト包装を希望される場合には熨斗（のし）を付けることができます。ご購入（カートに入れる）の後にご指定ください。
※ギフト代金220円（税込）がかかります。
オリジナル ギフトラッピング詳細
- 対応熱源
- ※オーブンでご使用の際には木蓋は外してください。
- 型番
- CA-024
- サイズ
- W286×D216×H61mm
底径176mm / 深さ45mm
- 重量
- 2.1㎏
- 容量
- 1.3L
- 材質
- 鋳鉄
※鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。
※電子レンジでのご使用はできません。
※対応熱源・サイズ表記の詳細についてはこちら≫
市販のたまねぎを並べて。
専用の木蓋が付属しています。
市販のたまねぎを置いて。
2、3人用のサイズです。浅めの鍋なので、餃子・すき焼のほか炒め物にもおすすめな鍋です。
家庭用ガスコンロでの使用イメージです。
ガスコンロの五徳にのせても安定してご使用いただけます。
卓上タイプのIH調理器での使用イメージです。IH調理器で使用する場合は、中火パワー以下でご使用ください。
お鍋と言えばやっぱりすき焼き。今日はゆっくり贅沢に二人鍋はいかが。
韓国の家庭料理「サムゲタン」
長時間温かいスープには、鶏肉や野菜の旨みが凝縮されています。
小さめの野菜にオイルをかけて、野菜に火が通るまで熱するだけ。野菜本来のみずみずしさやホクホク感を味わえるのは鉄器ならではです。
デザイナー廣瀬愼による、「すき焼ぎょうざ兼用鍋」についてのお話です。
(再生時間2:00)
