市販のたまごMサイズを置いて。スープ状の料理も盛り付けやすい口付きのデザインです。

底面は通常より厚みがあり、パワーの強い200VIHにも対応しています。またOIGENのロゴマークが刻印されています。

家庭用ガスコンロでの鉄フライパン使用イメージです。

家庭用IH調理器での鉄フライパン使用イメージです。IH調理器で使用する場合は、中火パワー以下でご使用ください。

料理を美味しくする鉄フライパンとしてはもちろん、テーブルの上でも料理を引き立てる存在感のある黒い”うつわ”として活躍します。レモンやアスパラの鮮やかな色がより一層引き立ちます。

深さがあるので対流熱を逃さず、食材からの水分を適度に保ちます。パサつかずしっとりとした仕上がりになります。

大きすぎず小さすぎずな20cmのスタンダードなサイズとデザインで、持つ手にフィットします。

フライパン15cmとフライパン24cmとのサイズ比較。