南部鉄器を代表する工芸家・故小笠原陸兆がつくった他には無いオリジナリティあふれる鉄フライパン。楕円形の胴体から伸びるくびれのある持ち手が特徴的です。形状、専用の蓋、鉄ならではの蓄熱性を活かした調理は勿論のこと、そのまま食卓に出せばテーブルウェアとしても活躍します。
24,200円 円(税込)
お手入れ用たわし
鉄器の洗浄には天然素材のたわしがおすすめです。
小さめサイズで持ちやすく鉄器を傷めずにしっかり洗えます。
サイズW75 D55 H30
451円(税込)
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※鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。
※電子レンジでのご使用はできません。
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無骨な鉄の質感と、温かみのある滑らかな形を併せ持った唯一無二の鉄フライパンです。
キュッとつまんだようなくびれのある持ち手。
フライパンの底面には「陸兆」の刻印が入っています。
魚一尾を丸ごと使ったアクアパッツア。専用の鉄蓋が食材の旨味を逃がしません。
特徴的な形状を活かして、厚みがある箇所や焼き目を付けたい箇所への火入れが可能。
デザイン性が高くテーブルウェアとしても活躍します。フィッシュパンを使用したイカメシのレシピはこちら≫